Manual de laboratorioEs común que en demostraciones donde los cambios químicos que acompañan cambios drásticos de color sirven para fortalecer el entusiasmo y el interés de los estudiantes en el estudio de la química. Varios sistemas de reacción que presentan tales cambios de color han sido continuamente investigados para desarrollar materiales de enseñanza cada vez más efectivos …
Compuesto de la semanaEl isotiocianato de alilo (AITC) es un compuesto organosulfurado con fórmula CH 2 CHCH 2 NCS. Este aceite incoloro es responsable del sabor picante de alimentos y especias como la mostaza, el rábano, el rábano picante y el wasabi. Esta pungencia y el efecto lacrimógeno del AITC están mediadas por los canales iónicos TRPA1 y …
Material de laboratorioEl manejo de muchas sustancias solidas en el laboratorio se debe realizar con precaución, tanto por su inestabilidad química como por la cantidad a manejar, en esos casos la gran aliada es la espátula de Chattaway. El miedo es la emoción primaria que toca y, en algunos casos, define a todos. Los adolescentes no tienen …
Notas de químicaSegún la definición clásica, un superácido es un ácido con una acidez superior a la del ácido sulfúrico 100% puro, que tiene una función de acidez Hammett (H 0 ) de -12. Según la definición moderna, un superácido es un medio en el que el potencial químico del protón es mayor que en el ácido …
Técnicas de laboratorioLa destilación por arrastre de vapor, o stripping con vapor (dependiendo de su aplicación), es una técnica de separación por destilación que utiliza vapor como vapor portador para separar componentes volátiles sensibles a la temperatura en una solución a una temperatura mucho más baja que su punto de ebullición. La presión de vapor y los …
Compuesto de la semanaLa crocetina es un ácido dicarboxílico apocarotenoide natural que se encuentra en las flores del género Crocus y en Gardenia jasminoides (frutos). Forma cristales de color rojo ladrillo con un punto de fusión de 285 °C. La estructura química de la crocetina forma el núcleo central de la crocina, el compuesto responsable del color del …
BiografiasEl barón Louis Jacques Thénard, químico francés nacido en La Louptière el 4 de mayo de 1777 y muerto en París el 21 de junio de 1857. Fue profesor del Colegio de Francia, de la Escuela Politécnica y de la Facultad de Ciencias de París, diputado y luego par de Francia, vicepresidente del Consejo Real …
Curiosidades de la químicaCuando empezó a jugar con los productos químicos en su casa en marzo de 1856, William Henry Perkin no tenía ni idea de lo que estaba a punto de suceder. Era un estudiante de 18 años en el Royal College of Chemistry de Londres, deseoso de impresionar a su profesor. Su tarea era hacer experimentos …
Manual de laboratorioLa ley de conservación de la masa o ley de conservación de la materia o ley de Lomonósov-Lavoisier es una de las leyes fundamentales en todas las ciencia. Fue enunciada independientemente por Mijaíl Lomonósov en 1745 y por Antoine Lavoisier en 1785. Se puede resumir como “En una reacción química ordinaria la masa permanece constante, …
Compuesto de la semanaLa hidroxicloroquina (HCQ), vendida bajo la marca Plaquenil entre otras, es un medicamento usado para prevenir y tratar la malaria en áreas donde la malaria permanece sensible a la cloroquina . Otros usos incluyen el tratamiento de la artritis reumatoide, el lupus y la porfiria cutánea. Se toma por vía oral. Los efectos secundarios comunes …
