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La química analítica es la disciplina encargada de la separación, identificación y cuantificación de los elementos y compuestos constituyentes de la materia
Manual de laboratorioEl carbonato de calcio ($CaCO_3$) es un compuesto muy abundante que se encuentra en rocas como la caliza y es el principal componente de conchas y esqueletos de muchos organismos. A nivel industrial, se utiliza como materia prima en la fabricación de cemento, vidrio, antiácidos y suplementos de calcio. La pureza de estas materias primas…
Manual de laboratorioLa aspirina, cuyo principio activo es el ácido acetilsalicílico, es uno de los analgésicos más comunes y utilizados en el mundo. Como cualquier producto farmacéutico, su eficacia y seguridad dependen de la cantidad real de principio activo presente en la tableta. Los excipientes, que son sustancias inactivas añadidas para dar forma y volumen a la…
Manual de laboratorioEl ácido bórico ($H_3BO_3$) es un ácido muy débil, lo que hace que su cuantificación directa mediante una titulación con una base fuerte sea imprecisa y difícil de llevar a cabo. El punto final de la titulación no se puede detectar claramente debido a que el cambio de pH es muy gradual. Para superar este…
Manual de laboratorioBlanqueador es el nombre genérico de cualquier producto químico que se utiliza industrial o domésticamente para eliminar el color de un tejido o fibra o para limpiar o eliminar las manchas en un proceso llamado blanqueo. A menudo se refiere, específicamente, a una solución diluida de hipoclorito de sodio, también llamada «lejía líquida». Muchas lejías…
Manual de laboratorioLa prueba de perlas es una parte tradicional del análisis inorgánico cualitativo para comprobar la presencia de ciertos metales. La más antigua es la prueba del cordón de bórax o prueba de la ampolla. Fue introducida por Berzelius en 1812. Desde entonces se utilizaron otras sales como agentes fundentes, como el carbonato de sodio o…
Manual de laboratorioSi una muestra contiene 2 analitos con espectros de absorción traslapados, se puede determinar alguno de ellos midiendo la absorbancia en su máxima longitud de onda sin que haya interferencia del otro soluto de acuerdo con la ley de Lambert-Beer, este método es conocido como el método de adición de absorbancias. Se debe determinar la…
Manual de laboratorioUna bebida energizante contiene una alta concentración de cafeína que puede ser determinada empleando un método espectrofotométrico. La espectrofotometría es una de las técnicas instrumentales más utilizadas para la detección específica de compuestos. Se caracteriza por su precisión, sensibilidad y su aplicabilidad a moléculas de distinta clase y en diferentes estados de agregación. Los fundamentos…
Manual de laboratorioLa cromatografía es un método de separación de mezclas como los pigmentos, empleado a menudo en laboratorios de análisis para la separación e identificación de compuestos presentes en una matriz. Existen una gran cantidad de técnicas cromatográficas, desde las más sencillas (cromatografía en papel y columna) hasta versiones altamente sofisticadas que implican el uso de…
Manual de laboratorioEl análisis inorgánico cualitativo clásico es un método de la química analítica que busca determina la composición elemental de los compuestos inorgánicos. Se basa en el principio de la detección de iones en una solución acuosa, por lo que es necesario que los materiales que se desean analizar sean solubles o solubilizados para emplear métodos…
Manual de laboratorioEl análisis gravimétrico es un método cuantitativo para determinar con precisión la cantidad de una sustancia por precipitación selectiva de una solución acuosa. El precipitado es separado de la solución acuosa remanente a través de filtración y pesado. Asumiendo que se conoce la formula química para el precipitado y que la reacción que genera el…
