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Química analítica

La química analítica es la disciplina encargada de la separación, identificación y cuantificación de los elementos y compuestos constituyentes de la materia

Prueba de perlas

5 min de lectura
Prueba de perlasManual de laboratorio

La prueba de perlas es una parte tradicional del análisis inorgánico cualitativo para comprobar la presencia de ciertos metales. La más antigua es la prueba del cordón de bórax o prueba de la ampolla. Fue introducida por Berzelius en 1812. Desde entonces se utilizaron otras sales como agentes fundentes, como el carbonato de sodio o…

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Cuantificación de dos analitos con UV vis empleando el método de adición de absorbancias

8 min de lectura
Ace - ASA - cafeinaManual de laboratorio

Si una muestra contiene 2 analitos con espectros de absorción traslapados, se puede determinar alguno de ellos midiendo la absorbancia en su máxima longitud de onda sin que haya interferencia del otro soluto de acuerdo con la ley de Lambert-Beer, este método es conocido como el método de adición de absorbancias. Se debe determinar la…

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Determinación de cafeína en una bebida energizante empleando espectroscopia de absorción UV-vis

6 min de lectura
bebida energizanteManual de laboratorio

Una bebida energizante contiene una alta concentración de cafeína que puede ser determinada empleando un método espectrofotométrico. La espectrofotometría es una de las técnicas instrumentales más utilizadas para la detección específica de compuestos. Se caracteriza por su precisión, sensibilidad y su aplicabilidad a moléculas de distinta clase y en diferentes estados de agregación. Los fundamentos…

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Cromatografía de pigmentos vegetales

8 min de lectura
Cromatografía de pigmentos vegetalesManual de laboratorio

La cromatografía es un método de separación de mezclas como los pigmentos, empleado a menudo en laboratorios de análisis para la separación e identificación de compuestos presentes en una matriz. Existen una gran cantidad de técnicas cromatográficas, desde las más sencillas (cromatografía en papel y columna) hasta versiones altamente sofisticadas que implican el uso de…

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