Compuesto de la semanaLa anandamida (N-arachidonoylethanolamina o AEA) es un ácido graso neurotransmisor que se deriva del metabolismo no oxidativo del ácido araquidónico, un ácido graso esencial omega – 6 polinsaturado. Forma parte de los mediadores lipídicos de acción holócrina y parácrina llamados endocanabinoides. Su nombre deriva de la palabra ananda , que en sanscrito describe un estado …
BiografiasCarl Dietrich Harries, (5 de agosto de 1866, Luckenwalde, Alemania - 3 de noviembre de 1923, Berlín), químico e industrial alemán que desarrolló el proceso de ozonolisis (reacción de Harries) para determinar la estructura del caucho natural (poliisopreno) y quien contribuyó al desarrollo del caucho sintético. Harries estudió química en la Universidad de Jena (1886-1888), …
Manual de laboratorioLa reacción de Reimer–Tiemann es una reacción orgánica empleada para convertir un fenol a un orto hidroxil-benzaldehido empleando cloroformo, una base y un ácido. El mecanismo comienza con la sustracción del protón del cloroformo con una base para formar un triclorocarbanión que espontáneamente pierde un ion cloruro para formar un diclorocarbeno neutral. La base también …
Compuesto de la semanaLa isoniacida, también conocida como isoniazida o isonicotinilhidrazida (abreviada INH) es un antibiótico empleado para el tratamiento de la tuberculosis generalmente con rifampicina, pirazinamida, estreptomicina o etambutol. Para el tratamiento de la tuberculosis latente se usa en solitario en forma oral, aunque también se puede aplicar a través de inyección intramuscular. Fue sintetizada por primera …
Material de laboratorioSeparar los cristales producto de una síntesis o de una recristalización en la actualidad es muy sencillo con un embudo Hirsch, pero no siempre fue así. Para el químico sintético, poco puede igualar el momento en que uno ve el destello revelador de una cosecha de cristales en el fondo de un frasco. Es como …
Manual de laboratorioLa acción de adicionar uno o más átomos de un elemento halógeno a una molécula se le conoce con el nombre de halogenación. En química orgánica, la halogenación es una técnica fundamental para la síntesis de compuestos ya que permite la obtención de reactivos para procesos de síntesis posteriores. El mecanismo de reacción y la …
Compuesto de la semanaLa astaxantina es un ceto-carotenoide perteneciente a la familia de los terpenos, más específicamente a los tetraterpenoides. Es clasificada como una xantofila. Es un pigmento de color rojo - naranja soluble en lípidos. Su color se debe a la conjugación de los dobles enlaces de su cadena, que, además, le brinda capacidades antioxidantes a la …
Material de laboratorioEl refractómetro Abbe, que lleva el nombre de su inventor Ernst Abbe (1840-1905), fue el primer instrumento de laboratorio para la determinación precisa del índice de refracción de los líquidos. El principio de medición de un refractómetro Abbe se basa en el principio de la reflexión total. Los refractómetros de Abbe se utilizan para medir …
Manual de laboratorioLa síntesis de Williamson o la síntesis de éteres de Williamson, es una reacción de acoplamiento desarrollada por el químico ingles Alexander Williamson en 1850. Su importancia radica en su sencillez y es ampliamente usada en industria y laboratorio para la obtención de éteres simétricos y asimétricos. La síntesis de Williamson es una reacción orgánica …
Compuesto de la semanaLa curcumina es un compuesto sólido amarillo brillante obtenido de algunas plantas como Curcuma longa (Nombre vulgar cúrcuma). Se han encontrado textos que refieren al uso de extractos de dicha planta en la india entre los años 610 y 320 a.C. como colorante para lana, además de usos culinarios y en medicina alternativa. Los rizomas …
