Experimentos, historia, datos curiosos y más
En el compuesto de la semana, cada semana se habla de las características, historia y aplicaciones de uno de los millones de sustancias químicas identificadas por el ser humano. Cada día, cientos de compuestos son identificados y/o sintetizados, los cuales pueden ser empleados en una gran variedad de aplicaciones para el beneficio de la humanidad y del planeta.
La curcumina es un compuesto sólido amarillo brillante obtenido de algunas plantas como Curcuma longa (Nombre vulgar cúrcuma). Se han encontrado textos que refieren al uso de extractos de dicha planta en la india entre los años 610 y 320 a.C. como colorante para lana, además de usos culinarios y en medicina alternativa. Los rizomas…
El geraniol (nombre IUPAC (E)-3,7-dimetil-2,6-octadien-1-ol) es un monoterpenoide cuya función primaria es alcohol. Es el componente primario de varios aceites esenciales y extractos como el aceite de rosas, de palmarosa y el de citronela. En estado puro, es un aceite incoloro, aunque en ocasiones adquiere color amarillo debido a la degradación del compuesto. Tiene baja…
El celecoxib es un medicamento AINE (Anti – Inflamatorio No Esteroideo) que se emplea para el tratamiento de dolor asociado a dolencias como osteoartritis, dismenorrea y artritis reumatoide. Historia del celecoxib Fue patentado en 1993 y se aprobó para su uso medico en 1999. Su casa matriz fue Pfizer que obtuvo ventas por más de…
Caracteristcias químicas del monóxido de carbono El monóxido de carbono es un gas incoloro, inodoro y sin sabor que es ligeramente menos denso que el aire. Es altamente toxico para las formas de vida que emplean la hemoglobulina como transportador de oxigeno en la sangre. En la actualidad, la combustión incompleta de combustibles fósiles genera…
La metformina es un compuesto empleado como antidiabético de aplicación oral de clase biguanida, empleado en el tratamiento y prevención de la diabetes mellitus tipo 2, en particular en personas con sobrepeso. También se emplea en el tratamiento del síndrome de ovario poliquístico y existe evidencia limitada que sugiere que puede prevenir enfermedades cardiovasculares y…
La niacina, también conocida como acido nicotínico, hace parte de las estructuras que conforman la llamada vitamina B3, es esencial para la nutrición humana y se obtiene de diversas fuentes como alimentos frescos y procesados, atun, algunos vegetales y fuentes animales. Debido a su importancia y a los efectos que produce su deficiencia, la legislación…
El estradiol o oestradiol es una hormona estrógeno esteroide, se considera la hormona femenina dominante y esta relacionada con los ciclos hormonales reproductivos femeninos. Además, es responsable del desarrollo y mantenimiento de caracteres sexuales secundarios femeninos, y de procesos en tejidos como huesos, piel, hígado y cerebro. Esta hormona no es exclusiva del ser humano,…
El ácido pantoténico o también conocido como vitamina B5, es un compuesto soluble en agua y nutriente esencial para muchos organismos. Se requiere para sintetizar la coenzima A, así como para sintetizar y metabolizar proteínas, carbohidratos y grasas. Química del ácido pantoténico Químicamente, el ácido pantoténico es la amida entre el ácido pantóico y la…
La atorvastatina es un compuesto de la familia de las estatinas. Es vendida de manera comercial bajo el nombre de Lipitor ® entre otros y se emplea en la prevención de enfermedades cardiovasculares asociadas a niveles anormales de lípidos en el organismo. Fue sintetizada por el químico Bruce Roth en los laboratorios de Warner- Lambert…
El acesulfamo K o acesulfamo potásico es un sustituto del azúcar no calórico que es comercializado bajo diversas marcas registradas y además es un aditivo aprobado para su uso en la industria de alimentos. A nivel químico, el acesulfamo K es la sal de potasio del methyl-1,2,3-oxathiazina-4(3H)-one 2,2-dioxido. Es 200 veces mas dulce que la…
