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Compuesto de la semanaLas damascenonas son una serie de compuestos químicos estrechamente relacionados que son componentes de diversos aceites esenciales. Las damascenonas pertenecen a una familia de productos químicos conocidos como cetonas de rosas, que también incluye damasconas e iononas. La beta-damascenona es un importante contribuyente al aroma de las rosas, a pesar de su concentración muy baja, …
Notas de químicaMuchos, especialmente los novatos y no especialistas piensan que la química es cuando "suena, brilla y reluce" pero "también cuando huele mal". De hecho, la nariz de un químico sintético que trabaja en un gran laboratorio se somete a pruebas serias todos los días. Después de todo, algunas sustancias, incluso en cantidades muy pequeñas, pueden …
Compuesto de la semanaLas ironas son responsables de la fragancia violeta del precioso aceite de lirio, a su vez que son los principales componentes de su aroma. Las ironas, para ser moléculas tan pequeñas, han tenido una historia excepcionalmente larga y espinosa La iris pallida y, con menos frecuencia, la I. germanica se cultivan comercialmente en algunas zonas …
Técnicas de laboratorioLa hidrodestilación es un clase de destilación con arrastre de vapor aplicado generalmente para la obtención de extractos y aceites esenciales. El origen de esta técnica se remonta a los primeros ensayos de extracción de aceites esenciales y aromas a partir de plantas aromáticas. Indicios del uso de esta técnica y del arrastre con vapor …
Compuesto de la semanaEl geraniol (nombre IUPAC (E)-3,7-dimetil-2,6-octadien-1-ol) es un monoterpenoide cuya función primaria es alcohol. Es el componente primario de varios aceites esenciales y extractos como el aceite de rosas, de palmarosa y el de citronela. En estado puro, es un aceite incoloro, aunque en ocasiones adquiere color amarillo debido a la degradación del compuesto. Tiene baja …
Manual de laboratorioLa hidrodestilación es una variante del arrastre con vapor en el cual el material a extraer está en el mismo recipiente que el agua con el cual se va a realizar la extracción. Todo el conjunto se calienta y los vapores resultantes son condensados y posteriormente separados. El contacto directo con el agua de ebullición …
Manual de laboratorioEl arrastre con vapor o destilación con arrastre con vapor es un tipo de destilación para materiales sensibles a la temperatura como los compuestos naturales aromáticos. También fue un método popular para la purificación de compuestos orgánicos, sin embargo, con la popularización de la destilación al vacío , cayo en desuso para esta aplicación. Aun …
