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En el compuesto de la semana, cada semana se habla de las características, historia y aplicaciones de uno de los millones de sustancias químicas identificadas por el ser humano. Cada día, cientos de compuestos son identificados y/o sintetizados, los cuales pueden ser empleados en una gran variedad de aplicaciones para el beneficio de la humanidad y del planeta.
Compuesto de la semanaZingibereno es un sesquiterpeno monocíclico que constituye el principal componente del aceite de jengibre ( Zingiber officinale ), del cual proviene su nombre. Puede contribuir hasta un 30% de los aceites esenciales presentes en los rizomas de jengibre. Este compuesto es el responsable del característico sabor del jengibre. El zingibereno es un sesquiterpeno monocíclico. Monocíclico …
Compuesto de la semanaLa riboflavina, también conocida como vitamina B2, es una vitamina presente en los alimentos y se vende como suplemento dietético. Es esencial para la formación de dos coenzimas principales: mononucleótido de flavina y dinucleótido de flavina adenina. Estas coenzimas participan en el metabolismo energético, la respiración celular y la producción de anticuerpos, así como en …
Compuesto de la semanaEl glicerol, o glicerina, es un compuesto orgánico con la fórmula HOH 2 C-CHOH-CH 2 OH. Es un líquido incoloro, viscoso, inodoro y de sabor dulce, que se utiliza en muchas composiciones farmacéuticas. Su molécula posee tres grupos hidroxilos correspondientes a tres funciones alcohólicas, responsables de su solubilidad en agua y de su carácter higroscópico. …
Compuesto de la semanaLa amigdalina (del griego antiguo: ἀμυγδαλή amygdalē 'almendra') es un compuesto químico que se encuentra naturalmente en muchas plantas, especialmente en las semillas (núcleos) de albaricoques, almendras amargas, manzanas, melocotones, cerezas y ciruelas, así como en las raíces de la mandioca. La amigdalina se clasifica como un glucósido cianogénico, porque cada molécula de amigdalina incluye …
Compuesto de la semanaLa dimetilamilamina (también conocido como metilhexamina, 1,3-dimetilamylamina, 1,3-DMAA, metilhexanamina y DMAA; nombres comerciales Forthane y Geranamina) es un fármaco simpaticomimético indirecto inventado y desarrollado por Eli Lilly and Company, y comercializado como descongestionante nasal inhalado desde 1948 hasta que fue retirado voluntariamente del mercado en la década de 1980. Desde 2006, la metilhexanamina se ha …
Compuesto de la semanaLa 2,4-dinitrofenilhidrazina (2,4-DNPH o DNPH) es el compuesto orgánico C6H3(NO2)2NHNH2. La DNPH es un sólido de color rojo a naranja. Es una hidrazina sustituida. El sólido es relativamente sensible a impactos y fricción. Por esta razón, la DNPH suele manipularse como un polvo húmedo. La DNPH es un precursor del fármaco Sivifene. La síntesis del …
Compuesto de la semanaEl cloruro de hierro(III) describe los compuestos inorgánicos con la fórmula FeCl 3 (H 2 O) x . También llamados cloruro férrico, estos compuestos son algunos de los compuestos de hierro más importantes y comunes. Están disponibles tanto en formas anhidras como hidratadas, ambas higroscópicas. Presentan hierro en su estado de oxidación +3. El derivado …
Compuesto de la semanaLa vitamina E es un grupo de ocho compuestos solubles en grasas que incluyen cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. La deficiencia de vitamina E, que es rara y generalmente se debe a un problema subyacente en la digestión de grasas dietéticas en lugar de una dieta baja en vitamina E, puede causar problemas nerviosos. La …
Compuesto de la semanaEl cloruro de cobalto(II) es un compuesto inorgánico de cobalto y cloro, con la fórmula CoCl 2 . El compuesto forma varios hidratos CoCl 2 ·nH 2 O, para n = 1, 2, 6 y 9. No se han confirmado la formación de tri- y tetrahidratos. La forma anhidra es un sólido cristalino azul; el …
Compuesto de la semanaLa vitamina K es una familia de vitámeros estructuralmente similares y solubles en grasas que se encuentran en los alimentos y se comercializan como suplementos dietéticos. El cuerpo humano requiere vitamina K para la modificación postsíntesis de ciertas proteínas necesarias para la coagulación sanguínea (la "K" proviene de "koagulation", que significa "coagulación" en danés) o …
