Experimentos, historia, datos curiosos y más
La liofilización, también conocida como criodesecación o secado por frio, es un proceso de deshidratación a baja temperatura que implica congelar el producto y reducir la presión, eliminando así el hielo por sublimación. Esto contrasta con la deshidratación mediante la mayoría de los métodos convencionales que evaporan el agua utilizando calor. Historia de la liofilización…
Manipular los tubos y varillas de vidrio es una de las primeras habilidades que debe desarrollar un soplador de vidrio científico y que le permitirá hacer equipos sencillos, así como arreglar desperfectos y daños básicos. Pulido al fuego y Extremos ensanchados Es práctica común en el soplado de vidrio pulir al fuego los extremos de…
Los carbohidratos son una de las clases más importantes de biomoléculas, que sirven como una fuente principal de energía para los organismos vivos. Están compuestos de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, y se pueden clasificar en diferentes categorías según su estructura química, incluyendo monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Identificar carbohidratos es una tarea importante en…
El origen del descubrimiento del vidrio se ha perdido en las páginas de la historia, pero han pasado al menos 4000 años desde que el vidrio apareció por primera vez a los ojos de un asombrado observador mientras un fuego se extinguía. Se ha dicho que, junto con el descubrimiento de cómo hacer fuego, el…
La eliminación de solventes en el laboratorio de química es una técnica fundamental en numerosos procedimientos y experimentos. Diversos métodos son empleados con el fin de separar eficientemente los solventes de las soluciones, tales como la destilación, la evaporación en abierto y la evaporación a presión reducida. Cada uno de estos métodos ofrece ventajas específicas,…
El método Kjeldahl o digestión Kjeldahl en química analítica es un método para la determinación cuantitativa del nitrógeno contenido en las sustancias orgánicas más el nitrógeno contenido en los compuestos inorgánicos amoníaco y amonio (NH3/NH4+). Sin modificación a la técnica, otras formas de nitrógeno inorgánico, por ejemplo, el nitrato, no se incluyen en esta medición….
En esta segunda entrega abordaremos la preparación de las soluciones de trabajo para el laboratorio de química orgánica de hidroxido de sodio, permanganato de potasio y reactivo de Tollens. Para cada una de las soluciones se detallan aspectos como la formula molecular, materiales básicos necesarios para su preparación, reactivos, procedimiento básico, recomendaciones de almacenamiento y…
Leer más “Preparación de reactivos orgánicos de laboratorio (II)” »
En esta primera entrega abordaremos la preparación de las soluciones de trabajo para el laboratorio de química orgánica de α – Naftol en alcohol, β – Naftol en hidróxido de sodio, cloruro de calcio y soluciones de Fehling A y B. Para cada una de las soluciones se detallan aspectos como la formula molecular, materiales…
Leer más “Preparación de reactivos orgánicos de laboratorio (I)” »
En esta quinta y última entrega abordaremos la preparación de las soluciones de trabajo para el laboratorio de química de cloruro de estaño (III), almidón y zirconilo. Para cada una de las soluciones se detallan aspectos como la formula molecular, materiales básicos necesarios para su preparación, reactivos, procedimiento básico, recomendaciones de almacenamiento y manipulación y…
Leer más “Preparación de reactivos inorgánicos de laboratorio (V)” »
En esta cuarta entrega abordaremos la preparación de las soluciones de trabajo para el laboratorio de química de tiocianato de potasio, nitrato de plata, carbonato de sodio, cobaltinitrito de sodio y nitroprusiato de sodio. Para cada una de las soluciones se detallan aspectos como la formula molecular, materiales básicos necesarios para su preparación, reactivos, procedimiento…
Leer más “Preparación de reactivos inorgánicos de laboratorio (IV)” »
