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Las técnicas de laboratorio son procedimientos estándar que permite la síntesis, separación, purificación, análisis, secado y otros procedimientos en el laboratorio de química. El éxito de una practica o procedimiento en química se basa tanto en la habilidad de quien se encarga de su realización, así como de escoger una técnica de laboratorio adecuada según la necesidad del investigador. La habilidad en la aplicación de una técnica de laboratorio se logra a través de la práctica y la adaptación a las condiciones y equipos disponibles en el lugar, creándose así técnicas especificas en cada lugar de análisis, tomando como base las técnicas reportadas en literatura desarrolladas por otros investigadores.
Técnicas de laboratorioLa densidad es una de las propiedades físicas más accesibles y, al mismo tiempo, más informativas que puede medir un químico orgánico en el laboratorio. Con equipos relativamente simples es posible alcanzar precisiones suficientes para identificar compuestos, detectar impurezas o seguir el curso de una reacción, y con técnicas más elaboradas la sensibilidad puede extenderse …
Técnicas de laboratorioEn la química analítica moderna, el rigor desde el primer paso define el éxito de toda la investigación. Al preparar perfiles metabólicos complejos, como en la metabolómica del cacao, o al estandarizar protocolos de UHPLC para la cuantificación de azúcares y ácidos orgánicos, la preparación de la muestra es crítica. Una desviación minúscula en la …
Técnicas de laboratorioTener una balanza analítica de alta tecnología es solo el primer paso para obtener mediciones precisas en química analítica. El recipiente o soporte sobre el cual se coloca la muestra es igualmente crucial. Una elección incorrecta del material de pesaje puede introducir errores significativos, alterar la muestra o incluso dañar el equipo. En este artículo, …
Técnicas de laboratorioEn disciplinas científicas exigentes, desde el análisis riguroso de la metabolómica hasta la preparación de estándares precisos para cromatografía UHPLC de azúcares y ácidos orgánicos, la exactitud es innegociable. La herramienta central que hace posible esta cuantificación es la balanza de laboratorio. En este artículo, exploraremos la evolución tecnológica de estos instrumentos, sus diferentes tipos …
Técnicas de laboratorioDurante gran parte del desarrollo de la química moderna, los instrumentos de pesaje mecánicos, como las balanzas de doble platillo y las balanzas analíticas de cuchilla, fueron el pilar de los laboratorios. Para obtener resultados satisfactorios con estos equipos clásicos, el operador dependía de una técnica manual impecable y de un conocimiento profundo de la …
Técnicas de laboratorioLa liofilización, también conocida como criodesecación o secado por frio, es un proceso de deshidratación a baja temperatura que implica congelar el producto y reducir la presión, eliminando así el hielo por sublimación. Esto contrasta con la deshidratación mediante la mayoría de los métodos convencionales que evaporan el agua utilizando calor. Un método que podemos …
Soplado de vidrioManipular los tubos y varillas de vidrio es una de las primeras habilidades que debe desarrollar un soplador de vidrio científico y que le permitirá hacer equipos sencillos, así como arreglar desperfectos y daños básicos. Es práctica común en el soplado de vidrio pulir al fuego los extremos de todos los tubos. Esto elimina el …
Técnicas de laboratorioLos carbohidratos son una de las clases más importantes de biomoléculas, que sirven como una fuente principal de energía para los organismos vivos. Están compuestos de átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno, y se pueden clasificar en diferentes categorías según su estructura química, incluyendo monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Identificar carbohidratos es una tarea importante en …
Técnicas de laboratorioLa eliminación de solventes en el laboratorio de química es una técnica fundamental en numerosos procedimientos y experimentos. Diversos métodos son empleados con el fin de separar eficientemente los solventes de las soluciones, tales como la destilación, la evaporación en abierto y la evaporación a presión reducida. Cada uno de estos métodos ofrece ventajas específicas, …
Técnicas de laboratorioEl método Kjeldahl o digestión Kjeldahl en química analítica es un método para la determinación cuantitativa del nitrógeno contenido en las sustancias orgánicas más el nitrógeno contenido en los compuestos inorgánicos amoníaco y amonio (NH 3 /NH 4 + ). Sin modificación a la técnica, otras formas de nitrógeno inorgánico, por ejemplo, el nitrato, no …
