Ponceau 4R
El Ponceau 4R (conocido por más de 100 sinónimos, incluyendo C.I. 16255, cochinilla roja A, C.I. rojo ácido 18, escarlata brillante 3R, escarlata brillante 4R y nuevo coccine) es un colorante sintético que puede ser utilizado como colorante alimentario. Se denota por el número E E124. Su nombre químico es 1-(4-sulfo-1-naftilazo)-2-naftol-6,8-disulfónico, sal de trisodio. «Ponceau»…