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Un matraz Kitasato, también conocido como matraz de vacío, matraz de filtración, matraz de succión, matraz de brazo lateral, matraz Büchner o matraz de Bunsen, es un matraz Erlenmeyer de paredes gruesas con un tubo de vidrio corto y un adaptador con una manguera que sobresale aproximadamente una pulgada de su cuello.
Matraz Kitasato en la filtración a vacío
El tubo corto y el adaptador con la manguera actúan efectivamente como un adaptador sobre el cual se puede colocar el extremo de una manguera (tubing) de paredes gruesas y flexible para formar una conexión al matraz. El otro extremo de la manguera puede conectarse a una fuente de vacío, como un aspirador, una bomba de vacío o una aspiradora de casa. Preferiblemente, esto se hace a través de una trampa, que está diseñada para evitar que el agua del aspirador regrese al matraz Büchner.
El propósito de aplicar un vacío es acelerar la filtración proporcionando una diferencia de presión a través del medio filtrante que es mayor que la producida por la gravedad sola.
Una pared gruesa
La pared gruesa del matraz Büchner le proporciona la resistencia para soportar la diferencia de presión mientras tiene un vacío en su interior. Se utiliza principalmente junto con un embudo Büchner ajustado a través de un tapón de goma perforado o un adaptador elastomérico (un anillo Büchner) en la parte superior del cuello del matraz para la filtración de muestras.
El embudo Büchner mantiene la muestra aislada de la succión por una capa de papel de filtro. Durante la filtración, el filtrado entra y es retenido por el matraz mientras que el residuo permanece en el papel de filtro en el embudo.
El matraz Büchner también se puede utilizar como una trampa de vacío en una línea de vacío para asegurar que no se lleven fluidos del aspirador o de la bomba de vacío (u otra fuente de vacío) al aparato evacuado o viceversa.
Comúnmente se cree que lleva el nombre del Premio Nobel Eduard Buchner, pero en realidad lleva el nombre del químico industrial Ernst Büchner. También se conoce como matraz de Kitasato en honor a Kitasato Shibasaburō.
Historia
La filtración al vacío parece haber sido introducida en la práctica de laboratorio alrededor de mediados del siglo XIX, probablemente como una adaptación de su aplicación en la filtración industrial. Escribiendo en 1865, el químico suizo Jules Piccard recomendó un aparato que consistía en una botella de Woulfe de dos cuellos, un embudo y un aspirador de agua o bomba Geissler, y en 1868 Bunsen describió una configuración aún más elaborada que empleaba un matraz de paredes gruesas, una bomba Sprengel modificada, un manómetro y una trampa de seguridad.
El aspirador de agua fue una gran mejora sobre los intentos anteriores de producir un vacío utilizando una bomba de aire accionada a mano, porque generaba una diferencia de presión continua y uniforme, mientras que las presiones intermitentes producidas por las bombas de aire tendían a rasgar el papel de filtro durante el golpe de vacío.
Desde aquella época los matraces Kitasato o Buchner no han sufrido mayores cambios, tal vez el más importante es la especialización del brazo lateral, que ha pasado de ser un vástago liso, luego a tener estrías para mejorar el agarre con el tubo de goma hasta brazos con enroscado en el vidrio y aditamento de plástico para conectar el vacío. Se pueden encontrar en el mercado en volúmenes desde 125 ml hasta 1000 ml, que dependen de la cantidad de líquido a filtrar.
Seguridad
Cuando se emplea un matraz Kitasato se debe de revisar con anterioridad en búsqueda de fisuras en su estructura, ya que un pequeño desperfecto podría generar una implosión al momento de genera vacío en su interior. Por esta razón se debe generar vacío paulatinamente hasta alcanzar la presión deseada y observar detalladamente el proceso de filtración. Lo mismo sucede si el matraz se emplea en un montaje como trampa de vacío.
Para más información Kitasato Flask
Como citar este artículo:
APA: (2023-08-28). Matraz Kitasato. Recuperado de https://quimicafacil.net/infografias/material-de-laboratorio/matraz-kitasato/
ACS: . Matraz Kitasato. https://quimicafacil.net/infografias/material-de-laboratorio/matraz-kitasato/. Fecha de consulta 2025-05-15.
IEEE: , "Matraz Kitasato," https://quimicafacil.net/infografias/material-de-laboratorio/matraz-kitasato/, fecha de consulta 2025-05-15.
Vancouver: . Matraz Kitasato. [Internet]. 2023-08-28 [citado 2025-05-15]. Disponible en: https://quimicafacil.net/infografias/material-de-laboratorio/matraz-kitasato/.
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