La química de los olores
Muchos, especialmente los novatos y no especialistas piensan que la química es cuando «suena, brilla y reluce» pero «también cuando huele mal». De hecho, la nariz de un químico sintético que trabaja en un gran laboratorio se somete a pruebas serias todos los días. Después de todo, algunas sustancias, incluso en cantidades muy pequeñas, pueden…