Experimentos, historia, datos curiosos y más
En el manual de laboratorio se pueden encontrar prácticas de diversas ramas de la química
La estimación de la entropía y la energía libre de una mezcla sirve para determinar la capacidad de solvatación y el equilibrio que se presenta entre el soluto y el solvente. Tanto la termodinámica clásica como la estadística predicen que en la formación de una disolución ideal el cambio de energía libre de mezcla, ΔGM,…
Es común que en demostraciones donde los cambios químicos que acompañan cambios drásticos de color sirven para fortalecer el entusiasmo y el interés de los estudiantes en el estudio de la química. Varios sistemas de reacción que presentan tales cambios de color han sido continuamente investigados para desarrollar materiales de enseñanza cada vez más efectivos…
La ley de conservación de la masa o ley de conservación de la materia o ley de Lomonósov-Lavoisier es una de las leyes fundamentales en todas las ciencia. Fue enunciada independientemente por Mijaíl Lomonósov en 1745 y por Antoine Lavoisier en 1785. Se puede resumir como “En una reacción química ordinaria la masa permanece constante,…
La fermentación se define generalmente como la conversión de los carbohidratos en ácidos o alcoholes. La conversión del azúcar del maíz (glucosa) en etanol por medio de la levadura en condiciones anaeróbicas es el proceso utilizado para hacer el combustible renovable para el transporte, el bioetanol. Un fermentador funciona mediante la inoculación de un medio…
El nitrato de plomo (II) es un compuesto de apariencia blanca, cristalina y soluble en agua. Era conocida como plumb dulcis en la antigüedad y era empleado para la síntesis de otros compuestos de plomo. El plomo es el elemento químico mas denso de los que se encuentran en la corteza terrestre, a su vez…
En el entrenamiento practico, la enseñanza de técnicas básicas de separación es uno de los pilares fundamentales en la formación del futuro científico o ingeniero. Tanto en laboratorio como en industria, las técnicas de separación son operaciones fundamentales para la obtención, purificación y aprovechamiento de sustancias de interés. A nivel investigativo, muchas veces es necesario…
Leer más “Técnicas básicas de separación I (filtración – evaporación – sublimación)” »
Las oxisales se obtienen de sustituir, total o parcialmente, los hidrógenos de un ácido oxoácido por metales, como por ejemplo en el sulfato de hierro (II) heptahidratado, donde el hierro ha sustituido los hidrógenos del ácido sulfúrico, además de entrar en coordinación con moléculas de agua, generando una estructura estable. Oxisales de hierro Las sales…
Composición porcentual de los compuestos Cuando se sintetiza o aísla un compuesto nuevo, debe ser determinada su composicion porcentual, fórmula y estructura. Actualmente existen técnicas analíticas que permiten rápidamente elucidar la composición y estructura de una nueva molécula, pero antes era un trabajo largo de laboratorio y de cálculos matemáticos y el primer paso era…
Leer más “Determinación de la composición porcentual de un compuesto” »
Los haluros metálicos son compuestos conformados por un halógeno y un elemento metálico. Estos pueden ser de tipo iónico, intermedio o covalente. En enlaces con metales, los halógenos tienen tendencia iónica y pueden forman redes cristalinas muy estables de alta temperatura de fusión. Química de los haluros metálicos Para la obtención o síntesis de haluros…
Leer más “Síntesis de haluros metálicos- cloruro de plomo” »
La constante o número de Avogadro, llamada así en honor al científico italiano Amadeo Avogadro, que en 1811 propuso que el volumen de un gas a presión y temperatura dadas es proporcional al número de átomos o moléculas independiente del tipo de gas. Sin embargo, fue el físico Jean Perrin quien propuso que este numero…