Experimentos, historia, datos curiosos y más
En el compuesto de la semana, cada semana se habla de las características, historia y aplicaciones de uno de los millones de sustancias químicas identificadas por el ser humano. Cada día, cientos de compuestos son identificados y/o sintetizados, los cuales pueden ser empleados en una gran variedad de aplicaciones para el beneficio de la humanidad y del planeta.
La riboflavina, también conocida como vitamina B2, es una vitamina presente en los alimentos y se vende como suplemento dietético. Es esencial para la formación de dos coenzimas principales: mononucleótido de flavina y dinucleótido de flavina adenina. Estas coenzimas participan en el metabolismo energético, la respiración celular y la producción de anticuerpos, así como en…
El glicerol, o glicerina, es un compuesto orgánico con la fórmula HOH2C-CHOH-CH2OH. Es un líquido incoloro, viscoso, inodoro y de sabor dulce, que se utiliza en muchas composiciones farmacéuticas. Su molécula posee tres grupos hidroxilos correspondientes a tres funciones alcohólicas, responsables de su solubilidad en agua y de su carácter higroscópico. Un residuo de glicerol…
La amigdalina (del griego antiguo: ἀμυγδαλή amygdalē ‘almendra’) es un compuesto químico que se encuentra naturalmente en muchas plantas, especialmente en las semillas (núcleos) de albaricoques, almendras amargas, manzanas, melocotones, cerezas y ciruelas, así como en las raíces de la mandioca. La amigdalina se clasifica como un glucósido cianogénico, porque cada molécula de amigdalina incluye…
La dimetilamilamina (también conocido como metilhexamina, 1,3-dimetilamylamina, 1,3-DMAA, metilhexanamina y DMAA; nombres comerciales Forthane y Geranamina) es un fármaco simpaticomimético indirecto inventado y desarrollado por Eli Lilly and Company, y comercializado como descongestionante nasal inhalado desde 1948 hasta que fue retirado voluntariamente del mercado en la década de 1980. Desde 2006, la metilhexanamina se ha…
La 2,4-dinitrofenilhidrazina (2,4-DNPH o DNPH) es el compuesto orgánico C6H3(NO2)2NHNH2. La DNPH es un sólido de color rojo a naranja. Es una hidrazina sustituida. El sólido es relativamente sensible a impactos y fricción. Por esta razón, la DNPH suele manipularse como un polvo húmedo. La DNPH es un precursor del fármaco Sivifene. Síntesis del DNPH…
El cloruro de hierro(III) describe los compuestos inorgánicos con la fórmula FeCl3(H2O)x. También llamados cloruro férrico, estos compuestos son algunos de los compuestos de hierro más importantes y comunes. Están disponibles tanto en formas anhidras como hidratadas, ambas higroscópicas. Presentan hierro en su estado de oxidación +3. El derivado anhidro es un ácido de Lewis,…
La vitamina E es un grupo de ocho compuestos solubles en grasas que incluyen cuatro tocoferoles y cuatro tocotrienoles. La deficiencia de vitamina E, que es rara y generalmente se debe a un problema subyacente en la digestión de grasas dietéticas en lugar de una dieta baja en vitamina E, puede causar problemas nerviosos. La…
El cloruro de cobalto(II) es un compuesto inorgánico de cobalto y cloro, con la fórmula CoCl2. El compuesto forma varios hidratos CoCl2·nH2O, para n = 1, 2, 6 y 9. No se han confirmado la formación de tri- y tetrahidratos. La forma anhidra es un sólido cristalino azul; el dihidrato es púrpura y el hexahidrato…
La vitamina K es una familia de vitámeros estructuralmente similares y solubles en grasas que se encuentran en los alimentos y se comercializan como suplementos dietéticos. El cuerpo humano requiere vitamina K para la modificación postsíntesis de ciertas proteínas necesarias para la coagulación sanguínea (la «K» proviene de «koagulation», que significa «coagulación» en danés) o…
El ácido acético, denominado en nomenclatura sistemática ácido etanoico, es un líquido ácido e incoloro, y un compuesto orgánico con la fórmula química CH3COOH (también escrito como CH3CO2H, C2H4O2 o HC2H3O2). El vinagre contiene al menos un 4% de ácido acético en volumen, convirtiéndolo en el componente principal del vinagre, aparte del agua y elementos…