Experimentos, historia, datos curiosos y más
En el compuesto de la semana, cada semana se habla de las características, historia y aplicaciones de uno de los millones de sustancias químicas identificadas por el ser humano. Cada día, cientos de compuestos son identificados y/o sintetizados, los cuales pueden ser empleados en una gran variedad de aplicaciones para el beneficio de la humanidad y del planeta.
La naloxona es un antagonista de opioides: un medicamento utilizado para revertir o reducir los efectos de los opioides. Por ejemplo, se usa para restaurar la respiración tras una sobredosis de opioides. Sus efectos comienzan dentro de los dos minutos cuando se administra por vía intravenosa, en cinco minutos cuando se inyecta en un músculo…
La catinona, también conocida como benzoiletanamida o β-ceto-anfetamina, es un alcaloide monoamina presente en el arbusto *Catha edulis* (khat), químicamente similar a la efedrina, catina, metcatinona y otras anfetaminas. Probablemente es el principal contribuyente al efecto estimulante del Catha edulis, comúnmente conocido como khat. La catinona se diferencia de muchas otras anfetaminas en que posee…
Novichok es una familia de compuestos organofosforados y organonitrogenados con efectos neurotóxicos paralizantes. Fueron desarrollados como armas químicas en la URSS y en Rusia desde principios de la década de 1970 hasta principios de la de 1990, así como con fines de investigación científica en varios países de la OTAN. Debido a la naturaleza secreta…
El sulfato de talio (I) (Tl₂SO₄) o sulfato talioso, es la sal de sulfato del talio en su estado de oxidación común +1, como lo indica el número romano I. A menudo se le llama simplemente sulfato de talio. Características y química del sulfato de talio (I) El sulfato de talio es un compuesto iónico…
La tartrazina (o tartracina) es un colorante sintético de color amarillo limón, principalmente utilizado como colorante alimentario. También se le conoce como E102, C.I. 19140, FD&C Amarillo 5, Amarillo 5 Lake, Amarillo Ácido 23, Amarillo Alimentario 4 y trisodio 1-(4-sulfonatofenil)-4-(4-sulfonatofenilazo)-5-pirazolona-3-carboxilato. Usos de la tartrazina La tartrazina es un colorante comúnmente usado en todo el mundo,…
La ninhidrina (2,2-dihidroxiindano-1,3-diona) es un compuesto orgánico con la fórmula C6H4(CO)2C(OH)2. Se utiliza para detectar amoníaco y aminas. Al reaccionar con estas aminas, la ninhidrina se convierte en derivados de color azul intenso o púrpura, conocidos como púrpura de Ruhemann. La ninhidrina es utilizada principalmente en la detección de huellas dactilares en casos forenses, ya…
Zingibereno es un sesquiterpeno monocíclico que constituye el principal componente del aceite de jengibre (Zingiber officinale), del cual proviene su nombre. Puede contribuir hasta un 30% de los aceites esenciales presentes en los rizomas de jengibre. Este compuesto es el responsable del característico sabor del jengibre. Características del zingibereno El zingibereno es un sesquiterpeno monocíclico….
La riboflavina, también conocida como vitamina B2, es una vitamina presente en los alimentos y se vende como suplemento dietético. Es esencial para la formación de dos coenzimas principales: mononucleótido de flavina y dinucleótido de flavina adenina. Estas coenzimas participan en el metabolismo energético, la respiración celular y la producción de anticuerpos, así como en…
El glicerol, o glicerina, es un compuesto orgánico con la fórmula HOH2C-CHOH-CH2OH. Es un líquido incoloro, viscoso, inodoro y de sabor dulce, que se utiliza en muchas composiciones farmacéuticas. Su molécula posee tres grupos hidroxilos correspondientes a tres funciones alcohólicas, responsables de su solubilidad en agua y de su carácter higroscópico. Un residuo de glicerol…
La amigdalina (del griego antiguo: ἀμυγδαλή amygdalē ‘almendra’) es un compuesto químico que se encuentra naturalmente en muchas plantas, especialmente en las semillas (núcleos) de albaricoques, almendras amargas, manzanas, melocotones, cerezas y ciruelas, así como en las raíces de la mandioca. La amigdalina se clasifica como un glucósido cianogénico, porque cada molécula de amigdalina incluye…