Ácido carmínico
Ira, amor, lujuria, poder, sacrificio… el ácido carmínico y su color rojo los ha simbolizado a todos. La historia de
Leer más
Química de alimentos
Análisis del contenido de vitamina C
La vitamina C, conocido químicamente como ácido ascórbico, es un factor importante en una dieta balanceada. La historia de la
Leer más