Emil Fischer
Hermann Emil Louis Fischer (9 de octubre de 1852 – 15 de julio de 1919) fue un químico alemán y receptor del Premio Nobel de Química en 1902. Descubrió la esterificación de Fischer. También desarrolló la proyección de Fischer, una forma simbólica de dibujar átomos de carbono asimétricos. También propuso el mecanismo de llave y…