Experimentos, historia, datos curiosos y más
La química orgánica es el estudio de la estructura, las propiedades, la composición, las reacciones y la preparación de los compuestos que contienen carbono. La mayoría de los compuestos orgánicos contienen carbono e hidrógeno, pero también pueden incluir cualquier otro elemento (por ejemplo, nitrógeno, oxígeno, halógenos, fósforo, silicio, azufre).
Aunque en un principio se limitaba al estudio de los compuestos producidos por los organismos vivos, la química orgánica se ha ampliado para incluir las sustancias fabricadas por el hombre (por ejemplo, los plásticos).
La alquilación de Friedel-Crafts es una de las reacciones más importantes en química orgánica para formar enlaces carbono-carbono, permitiendo la introducción de grupos alquilo en anillos aromáticos. En esta práctica, se sintetizará etilbenceno a partir de benceno y bromuro de etilo, utilizando cloruro de aluminio anhidro como catalizador. El objetivo es aplicar esta reacción clásica,…
El teñido es una de las actividades artesanales y químicas más antiguas de la humanidad, permitiendo agregar color a fibras textiles mediante procesos creativos y científicos. Históricamente, todos los tintes provenían de fuentes naturales, como plantas, insectos y minerales. El color se extraía de raíces, hojas, flores y tallos a través de métodos que se…
La reacción de Cannizzaro es un método fundamental en la química orgánica para la transformación de aldehídos que no poseen hidrógenos en posición alfa. En esta reacción, dos moléculas de un aldehído reaccionan en presencia de una base fuerte, como el hidróxido de sodio (NaOH), para producir un alcohol primario y la sal de un…
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En esta práctica se realizará la síntesis de metil fenil carbinol, un alcohol secundario, mediante la reducción de una cetona, la metil fenil cetona (acetofenona). Se utilizará sodio metálico como agente reductor en un medio de etanol absoluto. Este experimento es un ejemplo clásico de la reducción de un grupo carbonilo y requiere el manejo…
Leer más “Reducción de una Cetona a un Alcohol Secundario” »
La condensación aldólica es una de las reacciones más importantes en química orgánica para la formación de enlaces carbono-carbono. Una variante útil es la condensación de Claisen-Schmidt, que involucra la reacción de un aldehído aromático (que no puede formar un enolato) con una cetona enolizable. En este experimento, ser sintetizará dibenzalacetona, un compuesto de color…
Las ftaleínas son una clase de compuestos orgánicos que se caracterizan por su estructura base de ftalato, la cual incluye un anillo bencénico fusionado a un grupo ftalato. Estos compuestos son ampliamente utilizados en la industria química, especialmente como colorantes y en la fabricación de plásticos, resinas y otros materiales. La ftaleína más conocida es…
Las sales de diazonio son compuestos químicos que contienen un grupo funcional diazonio, caracterizado por la presencia de un ion positivo de nitrógeno (\(N_2^+\)) unido a un carbono. Estos compuestos son de gran interés en la química orgánica debido a su reactividad y versatilidad en la síntesis de una amplia variedad de productos químicos, incluyendo…
Los ácidos carboxílicos son compuestos orgánicos que contienen un grupo funcional carboxilo (-COOH), caracterizado por la presencia de un carbono unido a un oxígeno mediante un doble enlace (carbonilo) y a un oxígeno adicional mediante un enlace simple (hidroxilo). Esta estructura les confiere propiedades únicas y les permite participar en una variedad de reacciones químicas….
Los halogenuros de alquilo son compuestos orgánicos que contienen un grupo halógeno (como cloro, bromo o yodo) unido a un carbono de una cadena hidrocarbonada. Estos compuestos son de gran importancia en la química orgánica debido a su versatilidad como intermediarios en la síntesis de una amplia variedad de productos químicos, incluidos fármacos, plásticos, y…
Leer más “Obtención de halogenuros de alquilo a partir de alcoholes” »
Los ácidos orgánicos son compuestos químicos que contienen uno o más grupos carboxilo (-COOH) en su estructura. Se encuentran ampliamente en la naturaleza y son fundamentales en diversos procesos biológicos y químicos. Estos ácidos son responsables de muchas características de los alimentos, como el sabor y el olor, y desempeñan un papel crucial en la…