Antoine Balard
Antoine-Jérôme Balard (30 de septiembre de 1802, Montpellier – 30 de marzo de 1876, París) fue hijo de un enólogo. Pasó su infancia en la casa de su madrina donde su madre era cocinera. Estudió en la escuela secundaria (entonces Royal College) de Montpellier. En 1819, ingresó a la farmacia Laugier como estudiante durante un…